辛亥革命期间，民族资本得以发展，面粉和纺织业凭何得以独占鳌头？
我个人觉得面粉和纺织业是轻工业，投资少，资金周期短，技术简单，回报快。这些特点有助于在半封建半殖民地体制下的民族资本发展。因为当时的民族资本还很弱小，对于外国资本和本国反动势力的压迫只有投资于轻工业。
纺织业是当时最大的新式工业,其中心由长江下游的上海等地向北向西发展,出现新的纺织业中心.面粉业是当时的第二大工业.由于洋面粉输入减少,欧洲需求量增加,中国面粉大量出口,使面粉业蓬勃发展.
因为是轻工业 原料可以自给 技术也没有难度 而且都是生活必需品不愁销路
工业起始阶段都是从轻工业开始。而且第一次工业革命也是从棉纺织业开始的。那时候人都有一种“师夷长技以制夷”的想法。可能还有一种效仿的味道在里面吧。
元代著名纺织家,促进松江地区棉纺织业的迅速发展的人是谁?
黄道婆（1245―1330年），宋末元初知名棉纺织家。又名黄婆，黄母,汉族。松江府乌泥泾镇(今上海市华泾镇)人。出身贫苦，少年受封建家庭压迫流落崖州(今海南岛)，以道观为家，劳动、生活在黎族姐妹中，并师从黎族人学会运用制棉工具和织崖州被的方法。元代元贞年间(1295―1296)重返故乡，在松江府以东的乌泥泾镇，教人制棉，传授和推广“捍(搅车，即轧棉机)、弹(弹棉弓)、纺(纺车)、织(织机)之具和“错纱配色，综线挈花”等织造技术。她所织的被褥巾带，其上折枝团凤棋局字样，粲然若写”。由于乌泥泾和松江一带人民迅速掌握了先进的织造技术，一时“乌泥泾被不胫而走，广传于大江南北”。当时的太仓、上海等县都加以仿效。棉纺织品五光十色，呈现了空前盛况。黄道婆去世以后，松江府曾成为全国最大的棉纺织中心。松江布有“衣被天下”的美称。1330年卒。松江人民感念她的恩德，在顺帝至元二年(1336)，为她立祠，岁时享祀。后因战乱，祠被毁。至正二十二年(1362)乡人张守中重建并请王逢作诗纪念。明熹宗天启六年(1626)张之象塑其像于宁国寺。清嘉庆年间，上海城内渡鹤楼西北小巷，立有小庙。黄道婆墓在上海县华泾镇北面的东湾村，于1957年重新修建并立有石碑。上海的南市区曾有先棉祠，建黄道婆禅院。上海豫院内，有清咸丰时作为布业公所的跋织亭，供奉黄道婆为始祖。在黄道婆的故乡乌泥泾，至今还传颂着：“黄婆婆，黄婆婆，教我纱，教我布，二只筒子二匹布”的民谣。
行中书省 元朝地方最高行政机构，并为一级政区名称。简称行省，或只称省。元置中书省总理全国政务，也称都省；因元朝幅员辽阔，除腹里地区直隶于中书省、西藏地区由宣政院管辖外，又于诸路重要都会设立十个行中书省，以分管各地区。在世祖、武宗朝三次短期设立尚书省主管政务期间，行中书省也相应改称行尚书省。元人称其制为：“都省握天下之机，十省分天下之治。” 行省建置 元世祖中统元年（1260年），遵用汉法，立中书省总领全国政务，始置丞相及平章政事、左丞、右丞、参知政事等宰执官。其后，相继于各大地区建立行中书省。初期，仍沿用前代制度，以中书省宰执官出领各行省，称行某处中书省事。以后此类行省实际上已成为常设的地方行政机构，与前代所置临时性的分遣机构不同，行省官若仍以中书省宰相行省事系衔，就与中书省的权限没有区别，嫌于外重，遂更定官制，只称某处行省某官，不再带中书省宰相职衔。至元二十三年（1286年），铨定省、台、院、部官，罢各行省所设丞相，只置平章政事为最高长官，以与都省相区别。后来，部分地大事繁的行省许设丞相。延佑七年（1320年），复罢各行省丞相，已置者皆降为平章政事。泰定（1324～1328）以后，某些行省又设丞相，视需要及任职者的地位而定。各行省一般置平章政事两员（从一品），右丞、左丞各一员（正二品），参知政事两员（从二品），其品秩与都省官同；左司、右司合为一，置郎中、员外郎、都事，品秩皆低于都省。元末，有些行省还增置“添设”平章、右丞、左丞、参政等官。行省掌管辖境内的钱粮、兵甲、屯种、漕运及其他军国重事，统领路、府、州、县；距离省治远的地方，另设宣慰司统之，作为行省的派出机构。、
在封建制度里，贵族处于最高统治地位，当蒙古族占领其他国家建立政权后，就出现了包括蒙古族贵族在内的多个民族贵族并立的情况，这产生了全国该由谁统治的问题。元朝为了国家稳定和维护蒙古贵族在全国的统治权，采用民族分化政策，把全国人分为四等：一等蒙古人，二等色目人，三等汉人，四等南人。元朝在民族文化上采用多元化政策，即尊重国内各个民族的文化和宗教，并鼓励国内各个民族进行文化交流和融合。元朝还包容和接纳外国文化，甚至能准许外国人在中国做官，通婚等。欧洲著名历险家马可.波罗曾是元朝的重要官员。 蒙古族在各等人中名列第一等，主要指蒙古族。 色目人继蒙古人之后名列第二等，主要指西域人，是最早被蒙古征服的，如钦察、唐兀、畏兀儿、回回等，另外，蒙古高原周边的一些较早归附的部族，也属于色目人，如汪古部等。 汉人为第三等，指淮河以北原金朝境内的汉、契丹、女真等族以及较晚被蒙古征服的、四川、云南(大理)人，东北的高丽人也是汉人。 南人为第四等，指最后被元朝征服的原南宋境内各族（淮河以南不含四川地区的人民）。
由于蒙古的势力扩展到了西亚地区，使得欧洲与元代中国的交往更加频繁，技术交流更加迅速。元朝的经济仍以农业经济为主，生产技术、垦田面积、粮食产量、水利兴修以及棉花泛种植等都超过了前代。因漕运、海运的畅通及纸币的流行，元朝是中国历史上第一个大规模以纸币作为流通货币的朝代，建立起世界上最早的完全的纸币流通制度，比欧洲早了400多年（元末时因滥发纸币而造成通货膨胀）。商业在元朝也极度繁荣起来，使其成为当时世界上最富庶的国家之一。
农业生产和赋役制度
由于长期的战争，使得北方人口下降，农田大量荒废为牧场。在内地先进农业经济的影响下，元朝统治者逐渐放弃落后的游牧经济和剥削方式，实以农桑为急务的政策。 忽必烈在位期间，先设立劝农司，后又更名为司农司、大司农司，派出许多劝农使分赴各地整顿农桑。元政府又将《农桑辑要》一书颁行各路。 元朝推行了军屯、民屯及军民和屯等屯田措施。此外，还采取了兴修水利等其它许多恢复和发展生产的措施。于是，各地的农业生产逐渐获得恢复和发展。元代棉花种植的逐渐推广，是农业生产上的一项重要成就。 在土地占有关系上，元代基本上沿袭辽金及南宋的传统，佃户从事生产的租佃关系仍然占据主导地位。但在元朝，佃户的地位又有所下降。 元代还存在着落后的驱口。他们另有户籍，称驱户、驱丁。非经放良或赎买，不能改籍。驱口作为奴隶制的残余形态，直到元朝灭亡才消失。 在元朝，土地兼并的趋势继续发展。随着土地兼并的恶性发展，阶级矛盾日益激化，社会危机迅速加深。 元代的赋税制度，主要有税粮和科差两项。税粮南北不同，北方分为丁税、地税；南方则沿袭宋代旧制，按地亩征收两税。科差行于北方者，包括丝料、包银和俸钞三项。南方科差则有户钞、包银。 元朝差役，按里甲户等编派，如坊正、里正、仓官及库子等。又有修城、开河、筑堤、运输等力役。元朝差役极为繁重，给劳动人民造成了巨大的危害。
手工业生产
元的官营手工业作坊，生产规模都很大，内部分工更细。官营手工作坊服务的对象，主要是统治者。 元朝实行匠户制度。工匠另编户籍，称为匠户。元代匠户分为军匠、系官人匠。此外，还有投下匠户。匠户职业世袭，非经放免，不能脱籍。 元代棉纺织业取得了突出的发展。在棉纺织革新家黄道婆的推动下，松江乌泥泾成为棉纺织业的中心。同时，丝织业也有一定的发展。其中如杭州等地的私营丝织业作坊，在元朝后期达到较大的规模。 元代的制瓷业有新的发展。景德镇是全国最大的制瓷中心，产品精美，其中的青花瓷最为著名。其余如龙泉窑、钧窑、定窑等，都继续得到发展，产品远销海内外。 此外，元代的矿冶、造船以及印刷等行业也都取得了一定的成就。
商业的发展
元朝的大都，不仅是全国的经济中心，而且是当时国际上著名的大都市，吸引了东西方很多国家的商队和使团。 其它重要城市，多集中在水、陆交通沿线，其中运河和长江沿岸的商业城市进一步发展起来，如扬州（今属江苏）、集庆（治所在今江苏南京）、平江（治所在今江苏苏州）及杭州（今属浙江）等。此外，沿海的广州（今属广东）、泉州（今属福建）、福州（今属福建）、温州（今属浙江）及庆元（治所在今浙江宁波）等，都是重要的外贸港口。 元代沿袭前代的专卖制度，从盐、茶、酒、醋到农具、竹木，无不列入专卖范围。其中最重要的则是盐。元政府也设立市舶提举司，严密控制海外贸易。 元世祖时，先后发行了中统元宝钞和至元钞。以后，几代元政府曾变更钞法，并铸造过铜钱，但都行之不久。元末，滥发纸币，结果纸币贬值，激化了社会矛盾。 斡脱原是由中亚贵族出资交商人们经营的商业组织，即商队、伙伴的意思。斡脱们放出的高利贷称斡脱钱。元朝时期，斡脱钱横行，元政府也先后设置斡脱所、斡脱总管府，以牟取暴利。
海运的利用和大运河的疏浚
元朝时期，为了满足大都的粮食、物资需要，除了利用陆路和运河交通外，又开辟海运航线。海运成本低廉，终元之世，深受重视。 元朝修治了以北京为中心的南北大运河（大运河原为隋朝时修建，元朝为补充修建）。其中主要有从山东的济宁（今属山东）到东平（今属山东）段的济州河，从山东东平到临清（今属山东）段的会通河，自大都至通州（今属北京）段的通惠河等。如今成为享誉世界的京杭大运河，对南水北调工程有巨大作用。
1．结束了唐朝后三个多世纪的分裂状态，实现了历史上的新的大统一，大元朝领土面积超过了汉唐，是历史上最大的版图，中国今天的疆域是元代基本上定下了轮廓。北逾阴山，西极流沙，东尽辽左，南越海表，尤其是西北方面伸展到了难以计算里数的地方。 2．历史上第一个蒙古民族建立的君临全国的王朝。 3．对今新疆，西藏等地进行了有效的行政管辖，西藏（吐蕃）首次进入“大中国”版图。 4．中国现在的省制发韧于元代的行省制度。 5．对外关系发展，扩大了中国人视野，促进了中国社会变化。 元有天下，薄海内外，人迹所及，皆置驿传，使驿往来，如行国中。 元朝的天下“梯航毕达，海宇会同”，超出了以前任何一个朝代。 6．在历史上具有特殊的重要地位和丰富内容，对中国及广大亚欧世界的历史进程产生了深远影响 7．成吉思汗为古代军事史写下了独特的篇章，忽必烈军队从北往南，越过大渡河，大雪山和金沙江，完成了中国古代军事史上的一次创举。 8．中原地区长期遭到破坏的农业生产得到恢复和发展，中原文明保存和延续有了可靠的物质基础 9．包容多种宗教，忽必烈说全世界崇奉的预言人有四（基督，穆汗默德，摩西，释迦牟尼）我对这四人都致敬礼。 10．1332年造的铜火铳是世界上最早的金属管火炮，其他手工业生产提高。 11． 发达的海道漕运，庞大的船队航行于东海，黄海和渤海的海面，这是中国历史上空前的壮举，南北大运河畅通无阻，浩浩荆吴船，日夜行不已。 12．元大都是全国的商业中心，交通中心。 13．兴旺的海外贸易，贸易国由宋时的五六十个发展成140多个，东到日本高丽，西抵波斯湾，红海和非洲东海岸。 14．创制和推行八思巴字，被称之为中国文化库藏中的一块闪烁着奇异光彩的瑰宝。 15．巧思绝人，度越千古，从此大科学家郭守敬的月球山，郭守敬星运行在浩茫的太空中。 16．充满草原气息的《蒙古秘史》，被称之为中国文化史上绝无仅有的作品。 17．产生元曲，独创元杂剧，大剧作家关汉卿，西域文人萨都刺等一代名流。 18．大旅行家马可波罗的著作是哥伦布决心出航的一大诱因。 19．道教始祖丘处机称成吉思汗为：天赐勇智，今古绝伦，道协威灵，华夷率服。
元代著名纺织家，促进松江地区棉纺织业的迅速发展的人是黄道婆。
黄道婆
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