汉堡(食物)是英语Hamburger的音译而来。
汉堡(德国城市)是830年,神圣罗马帝国曾在此帆岁做建镇,称“汉马堡”(Hammaburg),就是现在的德国城市汉堡。
汉堡包一词为英语Hamburger的中文名,同时含态衡有音译及义译的元素在内,有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头,Hamburger就是指“来自汉堡的”,可以是指汉堡包本身,或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。
扩展资料:
汉堡在中国的发展历程
1980年代,随著美国的连锁速食店肯德基、麦当劳和德克士在亚洲地雀缺区的推广,中文的汉堡包一词已经演化成为所有带有小圆面包做成的三明治的代称。
亚洲地区的汉堡包的做法和材料随著不同的地区而异: 一般一定会有切开的小圆面包,中间夹著各式各样的食材和酱料,除了最典型的牛绞肉肉饼,生菜,番茄片,洋葱和渍黄瓜之外,还有凤梨(菠萝),猪绞肉肉饼,海鲜等等不同的选择。
而另一方面,汉堡包在亚洲以外的地区仍然是餐厅内标准的食谱之一。有不少亚洲人因为习惯了只在快餐店才可以吃到汉堡包,对于在餐厅内花十数美元来买一客汉堡包的行为会感到奇怪,因为他们会觉得不值得;但西方人则把它视作一般的菜色看待。
汉堡包食用方便、风味可口、营养全面,如今已经成为畅销世界的方便主食之一。但据许多了解国外食品行业的人士介绍,西方国家的汉堡食品主要有两种形式,一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡。
另一种是冷冻的汉堡包,在食品店的冷冻柜中销售,由顾客买回家中微波加热后食用,像我们在超市、连锁店或小售货亭中所买到的带包装的汉堡包,可以说是一种中国特色的汉堡食品。
参考资料来源:百度百科-汉堡 (食物)
参考资料来源:百度百科-汉堡 (德国北部城市)
汉堡包一词为英语Hamburger的中文名,同时含有音译及义译的元素在内,有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来皮源碧自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头,Hamburger就是指裂茄“来自汉堡的”,可以是指汉堡包本身,或是包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼,现时在汉语普遍称之为汉堡排,而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。
汉堡是世界大港,被誉为德国通往世界的大门。世界各地的远洋轮来德国时,都会在汉堡港停泊。面积755平方公里,人口173万,其中外国人占15%,华侨华人万余人。汉堡是德国的第二大城,仅次于柏林。在行政上,它是一个州,相当于中国的直辖市。公元八世纪在阿尔斯特河畔(古萨克森语为汉)距易北河的入河口不远的地方产生了最初的定居区,公元830年在这里建立了Hammaburg(汉马堡)。834年,汉堡被“北方使徒”Ansgar主教选为主教座堂所在地。845年,600只维京战舰进入易北河摧毁汉堡,当时那里有500居民。 十二世纪易北河变得更为重要。北欧地区的贸易发展迅速。1189年汉堡从巴巴罗萨皇帝那里得到特许权,在易北河上征收关税,而后成为了帝国自由市。1520年代,该市皈依路德会,汉堡接收了从荷兰和法国来的新教徒难民。那时它在丹麦统治之下,也是神圣罗马帝国一部分,1768年,丹麦承认它是一个帝国自由城市。中世纪时期在北欧产生了一个城市同盟:汉萨同盟。汉堡成为汉萨同盟最重要的北海港口,同时亦是粮食、布匹、毛皮、鲱鱼、调味品、木材和金属的转运地。汉堡本身则因其最重要出口产品-啤酒而闻名
气候:平均最高气温:20.2摄氏度,平均气温:15.5摄氏度。平均最低气温:10.4摄氏度,降雨量(毫米):74.0,降雨日数:11.0,日平均日照(小时):7.4。
汉堡是德国第一大港口,每年有13000艘货船往来于此,但大部分船只的装卸工作是在仕泰因岛上进行的,可由老易北河隧道到达。隧道里备有升降机,墙面上贴满瓷砖。我曾在那里参观过汉堡的民间艺术展第10周年展。那天,平日空荡荡的隧道里多了一些色彩和人影的流动,小提琴和女高音的歌声从楼梯向下潜行、在瓷砖墙面上碰撞回应,喜欢艺术的人们带着兴奋的表情低语交流,兜售纪念品的女孩穿着奶奶留下来的古典服装。我忍不住大口呼吸着中世纪时代留下来的老易北河隧道里的气味,饶有兴致地看着人和作品。我知道,隧道之上就是冷冷的易北河水和隆隆穿梭的豪华游船,喧闹的人群旋转在岸边的酒吧和舞厅。工燃举业与艺术,文化与商业,这一切,在这里,这么近,又这么远。
汉堡(食物)是英语Hamburger的音译而来。
汉堡(德国城市)是830年,神圣罗马帝国曾在此建镇,称“汉马堡”(Hammaburg),就是现在的德国城市汉堡。
汉堡包一词为拿消耐英语Hamburger的中文名,同时含有音译及义译的元素在内,有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头,Hamburger就是指“来自汉堡的”,可以是指汉堡包本身,或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。
扩展资料:
汉堡在中国的发展历程
1980年代,随著美国的连锁速食店肯德基、麦当劳和德克士在亚洲地区的推广,中文的汉堡包一词已经演化成为所有带有小圆面包做成的三明治的代称。
亚洲地区的汉堡包的做法和材料随著不同的地区而异: 一般一定会有切开的小圆面包,中间夹著各式各样的食材和酱桥亮料,除了最典型的牛绞肉肉饼,生菜,番茄片,洋葱和渍黄瓜之外,还有凤梨(菠萝),猪绞肉肉饼,海鲜等等不同的选择。
而另一方面,汉堡包在亚洲以外的地区仍然是餐厅内标准的食谱之一。有不少亚洲人因为习惯了只在快餐店才可以吃到汉堡包,对于在餐厅内花十数美元来买一客汉堡包的行为会感到奇怪,因为他们会觉得不值得;但西方人则把它视作一般的菜色看待。
汉堡包食用方便、风味可口、营养全面,如今已经成为畅销世界的方便主食之一。但据许多了解国外食品行业的人士介绍,西方国家的汉堡食品主要有两种形式,一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡。
另一种是冷冻的汉堡包,在食品店的冷冻柜中销售,由顾客买回家中微波加热后食用,像我们在超市、连锁店或小售消春货亭中所买到的带包装的汉堡包,可以说是一种中国特色的汉堡食品。
参考资料来源:百度百科-汉堡 (食物)
参考资料来源:百度百科-汉堡 (德国北部城市)