首先两极分化,洗牌加速,走向集中和垄断成为趋势;其次,阵营分裂,平台唱戏,“智慧化”将成购物中心标配,像是拼衣go等将跟线下市场抢夺客源;最后转型艰难,开放共融,百货店化或是发展方向。我国购物中心最大的问题可能在于规划无序、发展失速,增长过快、数量过多带来包括招商困难、同质化严重、专业人才匮乏等一系列问题,再加上经济下行、电商冲击、消费转型,各种问题叠加放大,致使购物中心整体增长乏力、盈利困难,面临严峻的转型压力。
水果应该如何定价?
今年水果价格两极分化
一、国产水果上市量缺口较大。首先,受不特定因素影响,海南、广东、广西香蕉、荔枝外销受阻。水果上市量源头性减少,水果价格隐性上涨。其次,水果生产订单制度的施行,使水果生产规模缩小,名果普遍实行订单生产,订多少、生产多少,无形中水果的生产总量随订单而变化,上市量随之减少。
二、水果质量提升较快。目前上市时令水果大都采用有机化生产,无化肥、无农药残余等优点,如京红、14号等有机鲜桃市场零售价格14元/公斤。北京市场地产鲜桃主要是温棚、冷棚等设施化生产,控肥、控水优质有机果率高,市场认知度高,价格优势也较强。从长远看,市场价位低的时令水果将被淘汰出局,低附加值的水果无法进入市场。
三、进口水果价格反弹较快。西柚、葡萄柚、澳柑、澳橙、红提、香蕉等价格上涨幅度明显。
今年春末夏初北方高温,南方多雨,对水果的开花、坐果影响很大。据对主产区损失的匡算,产量损失为7%左右。受此影响,水果的商品率、优质率都将不同程度的下降,优质水果价格将上扬,价格两极分化明显。加之受国际市场水果价格阵性强势的双向拉动,水果市场运行提速势在必行,水果价格也随之高位前行