服装设计与工程是一个专业，当然有些学校将其分开来针对性的教学。
服装设计主要是以培养设计师为主，更注重感性思维的学习，培养理解能力、表达能力、和审美以及相关的职业技能。
服装工程主要以培养服装行业的管理、运做、统筹、技术核心等在人才市场上属于冷门人才、且目前需求不大。
而服装设计人才长期以来鱼龙混杂，虽然就业前景良好，但受重视程度不高。
服装设计主要以“设”为主要的能力的学习。工程主要以“计”为主体能力来进行培养。我个人认为，服装工程虽然也是独立的学科，但终究因为学术性不强，没有很多针对性的技能。也没有较针对性的职位，所以我还是认为设计稍好。
服装设计与工程
务培养目标：本专业培养具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力，能从事服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品开发市场营销、经营管理、服装理论研究及宣传评论等方面工作的高级专门人才。
业务培养要求：本专业学生主要学习服装学科的基本理论和基本知识，受到服装设计方法和成衣结构工艺方面的基本训练，具有从事服装开发、设计、生产管理和营销等方面工作的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
l．掌握服装学科的基本理论、基本知识；
2．具有较扎实的人文学科和工程技术基础知识，较高的文化艺术素养和较强的审美能力；
3．掌握服装款式、结构、工艺设计方法和成衣化生产工艺技术，具有较强的艺工结合特色；
4．具有独立完成服装设计构思、效果图、基础纸样和推板及确定加工工艺与成衣制作的基本能力，并能较熟练地运用计算机进行服装辅助设计；
5．掌握主要服装材料的结构性能和特点，具有对服装材料的选择、鉴别和初步开发的能力；
6．具有服装生产管理、市场预测和市场营销的基本能力。
主干课程：
主干学科：艺术学、纺织科学与工程。
主要课程：服装设计、服装色彩、服装材料、服装结构、成衣纸样与工艺、服装CAD、服装生产与管理、服装工业制板、服装市场营销、服装史、美学、服装工效学。
主要实践性教学环节：包括素描实习、缝制工艺实习、成衣工艺实习、服装市场调研、创作实践、计算机上机实习、毕业设计及论文等，一般安排不少于30周。
修业年限：四年
授予学位：文学或工学学士
相近专业：食品科学与工程 轻化工程 包装工程 印刷工程 纺织工程 服装设计与工程 葡萄与葡萄酒工程 食品质量与安全